Hotel Krone Valentinstag

Valentinstag

Unser Arrangement "Valentinstag" bietet Ihnen:

unser

Valentinstagsmenü
Köstlichkeiten aus der Kroneküche

Fabio Daneluzzi
und sein Team offerieren Ihnen


Tartelette & Taco
Yellow Fin Thunfisch & Label Rouge Lachs
Erdnuss | Kürbis | Ingwer | Umami-Sesam | Zitrone
Koriander & Champagner
oder
Carpaccio von kross gebratenem Pfälzer Saumagen
auf lauwarmem Weißkrautsalat mit Chicorée,
Linsen und Kartoffelwürfeln an Kümmelvinaigrette
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Gebackene Jakobsmuschel
- Pfälzer Eintopf -
Kartoffelmousseline & schwarzer Alba Trüffel
oder
Kartoffelschaumsüppchen
mit Mini-Wienerle
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Mignon vom Pfälzer Weiderind
-Café de Paris-
Wirsing | Dauphine | Jus
oder
Filet von der „Dorade Royal“
- kross auf der Haut gebraten -
auf Gemüse-Curry-Quinoa
Rieslingsekt-Zitronen-Beurre-Blanc
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Mein Herz brennt

 

und unser

vegetarisches Valentinstags-Menü

Vegetarisches Menü
Köstlichkeiten aus der Kroneküche
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“Millefeuille” von der Erbse
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Kartoffelschaumsüppchen
mit Croutons | Schnittlauch
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Hausgemachte Kartoffelgnocchi im cremigen Sößchen
mit Gemüse & gehobeltem Parmesan
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Mein Herz brennt

 

 

4 Gänge inkl. Aperitif oder Begrüßungssekt: 89€

PREIS PRO Person

€ 89,00
buchbar am 14.02.2023