Kochbuch

 

ISBN 3-86528-261-X

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Reich bebilderte Chronik eines traditionsreichen Hauses, das aktuell mit einer Reihe von Auszeichnungen bedacht wurde.

Mit 42 exklusiven Rezepten des Sternekochs in edlem Design mit schöner Foodfotografie.

192 Seiten, Hardcover mit Schutzumschlag und Lesebändchen, 24,6 x 28,6 cm

 



  • Krone Restaurant
  • 18 Punkte Gault Millau1 Michelin Stern4F Der Feinschmecker4,5 Kochlöffel Aral Schlemmer Atlas
  • Gourmet ResidenzenJeunes Restaurateurs
  • Pfälzer Stuben
  • 16 Punkte Gault Millau3 Kochlöffel Aral Schlemmer AtlasMichelin Bib Gourmand

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